名菜

  • 汤水的功效与作用,汤水的营养价值
    汤水的基本介绍 汤水是烹饪中常用的一种辅助原料,以往通常是指鸡汤,经过长时间熬煮,其汤水留下,用于烹制其他菜肴时,在烹调过程中代替水,加入到菜肴或汤羹中,目的是为了...
    时间:2020-05-19 11:13:49

  • 海岩奶绿的功效与作用,海岩奶绿的营养价值
    下面和大家说说海岩奶绿是什么,其实海岩奶绿是85°C里是很受欢迎的一款饮料,海岩奶绿好喝吗?海岩奶绿的味道很奇妙,有些很爱喝,但是很多人很怕海岩奶绿的味道。85°C的海岩奶...
    时间:2019-11-15 08:58:48

  • 杀猪菜的功效与作用,杀猪菜的营养价值
    杀猪菜其实就是东北的一种时节炖菜美食,杀猪菜并不是一种菜名,杀猪菜的由来而更多是类似于我们中秋节吃的各种中秋饼一样,杀猪菜和它的名字一样,就是到了每年年关时节,每...
    时间:2019-11-15 08:57:41

  • 活水鱼的功效与作用,活水鱼的营养价值
    大家知道活水鱼是什么吗?其实活水鱼不是活在活水里的鱼,而是是一道很有名的湘菜,活水鱼的味道清淡而又带辣,所以很受各地喜爱,但是活水鱼和水煮鱼不同,水煮鱼油太多,味...
    时间:2019-10-30 02:59:40

  • brownie的功效与作用,brownie的营养价值
    brownie是法国的一道甜点,中文为巧克力蛋糕或者巧克力饼,一种以巧克力为主制成的甜品,常见于生日派对及婚礼,是常见的甜品之一。它的种类繁多,适合各年龄段的人食用。 brown...
    时间:2016-11-28 08:48:57

  • 柠檬水的功效与作用,柠檬水的营养价值
    说到柠檬,大家都会咽一口口水,并不是说它好吃,而是太~~酸了!柠檬因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为柠檬酸仓库。它的果...
    时间:2016-04-17 08:19:30

  • 红糖水的功效与作用,红糖水的营养价值
    其实红糖水就是红糖用热水冲开的或者放红糖煮沸的水。喝适量的红糖水对身体是有好处的,它能促进血红细胞的产生,使身体内血液的质量得到保证。 红糖水有什么功效? 喝姜汁红糖...
    时间:2016-01-07 23:58:46

  • Mojito的功效与作用,Mojito的营养价值
    Mojito是一种鸡尾酒,并不浓烈,但是喝一杯下去,脸上会泛起红晕,象少女的羞涩。这是一种20世纪80年代后开始在美国流行起来的古巴鸡尾酒。 它是用朗姆酒、甘蔗汁、薄荷、苏打水以...
    时间:2015-11-06 01:25:18

  • 兔勾鸡的功效与作用,兔勾鸡的营养价值
    兔勾鸡是宁夏的一种美食,其实就是把兔肉和鸡肉一起炖熟,勾在烹饪中一般就是混的意思,所以兔勾鸡就是这样来的,一般情况下兔勾鸡都是用鸡肉和兔肉还有些配菜,比如萝卜,土...
    时间:2015-06-23 23:21:49

  • 天妇罗的功效与作用,天妇罗的营养价值
    天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。它不是某个具...
    时间:2015-05-03 14:35:23

  • 冷锅鱼的功效与作用,冷锅鱼的营养价值
    冷锅鱼是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于渝派川菜之江湖菜。起源于重庆地区,。郭沫若吃后赞不绝口,听了重庆名仕王道矩请苏东坡吃鱼的典故后,道冷锅二字拆开正好是二人...
    时间:2015-04-25 02:16:27

  • 可乐鸡翅的功效与作用,可乐鸡翅的营养价值
    可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受大众喜爱。 传说一:国外有道菜叫coca-chi...
    时间:2015-03-04 12:49:39

  • 麻辣豆腐的功效与作用,麻辣豆腐的营养价值
    麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜...
    时间:2015-03-04 12:48:42

  • 冒菜的功效与作用,冒菜的营养价值
    冒菜是成都的很出名特色菜,冒菜是川西平原独有的风味小吃,与重庆麻辣烫略微不同,冒字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅...
    时间:2014-11-05 17:43:07

  • 水煮肉片的功效与作用,水煮肉片的营养价值
    水煮肉片是一道汉族传统名菜,属川菜。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。水煮的...
    时间:2014-11-05 17:39:25

  • 肉末茄子的功效与作用,肉末茄子的营养价值
    此菜品为以茄子和猪肉为主要食材的汉族特色菜肴,起源于西汉,属于家常菜。色香味俱全,营养丰富,且容易上手。 肉末茄子的营养价值 茄子(紫皮、长):茄子的营养,也较丰富,含...
    时间:2014-11-01 22:37:43

  • 水煮鱼的功效与作用,水煮鱼的营养价值
    水煮鱼的基本介绍 水煮鱼(fish filets in hot chili oil),又称江水煮江鱼,系重庆渝北风味。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调...
    时间:2014-10-28 09:11:35

  • 长岛冰茶的功效与作用,长岛冰茶的营养价值
    长岛冰茶是一类调和鸡尾酒的通称,起源于冰岛。据说在二十世纪二十年代美国禁酒令期间,长岛冰茶做法是酒保将烈酒与可乐混成一杯看似茶的饮品。还有一种说法是在1972年,由长岛...
    时间:2014-10-28 09:08:31

  • 春饼的功效与作用,春饼的营养价值
    春饼的介绍 春饼(英文:spring pancake)又叫荷叶饼、薄饼,是一种烙得很薄的面饼。是中国汉族的传统美食。它的材料简单,制作方便,口感柔韧耐嚼,吃法也有很多种,卷包配菜、作...
    时间:2014-10-10 02:04:44

  • 红烧肉的功效与作用,红烧肉的营养价值
    红烧肉...
    时间:2013-07-27 05:37:16

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