米饭生日蛋糕的功效与作用,米饭生日蛋糕的营养价值

发布时间:2020-06-15 13:18:18 文章来源:厨艺馆

老公的生日,我早早就在在暗地里做准备了,提前好几天在脑海里构思好蛋糕的摸样,昨天下午买好了各种需要的食材,今天一大早,吃完早餐我就直接开始动手了,事实证明我的这个决定是很明智的,这个看起来并不复杂的蛋糕,还真是忙到中午12点才做好呢!因为没经验,原来的构思在制作中修改了好多,相信下次速度就会快很多了哦!

主料

大米3杯

辅料

盐适量、食用油适量、鸡蛋两个、黄瓜一个、胡萝卜一个、火腿一根、苋菜适量、紫薯适量、南瓜适量、青菜适量

米饭生日蛋糕的做法,共20个步骤

1/20. 紫薯、南瓜蒸熟压成泥 ,苋菜用开水烫过,取苋菜的水备用,青菜烫过,用果汁机打碎,取糊糊备用

2/20. 紫薯泥加入鸡蛋清摊成紫薯鸡蛋饼,蛋黄调入适量水和面粉摊成蛋黄饼备用

3/20. 蛋黄饼卷成玫瑰花,用牙签固定好

4/20. 紫薯饼修成叶子的形状

5/20. 制作寿司醋:盐、糖、水按1;3;5的比例配好,放入蒸锅蒸至完全融化。

6/20. 米饭蒸熟,拌凉后放入适量寿司醋拌匀

7/20. 黄瓜切成丁米饭生日蛋糕的做法图解88/20. 胡萝卜切成丁,胡萝卜烫熟

9/20. 取另一半黄瓜切成花备用

10/20. 6寸蛋糕模,底部和周围都刷上油

11/20. 米饭分成四份,取一份加上苋菜汁,拌匀

12/20. 南瓜泥拌的黄色米饭,还有一份青菜米饭和白米饭

13/20. 白米饭放在最下面,压紧,撒上黄瓜粒

14/20. 填上苋菜饭,压紧

15/20. 撒上胡萝卜粒

16/20. 再填上青菜饭,压紧,撒上火腿粒

17/20. 最上面铺上南瓜饭,用力压紧

18/20. 把蛋糕模倒扣在碗里

19/20. 把黄瓜片摆在上面

20/20. 摆上鸡蛋花即可

小窍门

1、米饭蒸好后一定要拌至微微热的时候才开始放寿司醋哦。

2蛋黄饼不要太厚,稍微薄一点会更好看。

3、模具四周抹上油会更好脱模哦。如果不是活底模,建议点上保鲜膜。

4、菜汁要慢慢地一点一点地加入,太多了影响口感。

相关菜谱

厨艺馆致力于打造国内最人性化的厨艺交流网站.

Copyright © 2014 - 2019 www.chuyiguan.cn All rights reserved. 浙ICP备16008983号