自制美味鸭脖的功效与作用,自制美味鸭脖的营养价值

发布时间:2020-05-14 11:22:05 文章来源:厨艺馆

光喝啤酒那多没劲,再来点卤味那简直人间完美!诶!重点来了,蓝蓝今天给大家带来的就是卤鸭脖子!话不多说,好找的食材,简单的步骤,让你吃着鸭脖喝着啤酒,在这个夏天感受里约的热情!

主料

鸭脖子5根

辅料

干辣椒5克、花椒3克、红曲米1克、小茴香1克、八角2个、陈皮3克、白芷3克、南姜3克、丁香1克、冰糖10克、草蔻2个、荜拨1个、老抽10克、生抽15克、料酒15克、葱2块、姜2块、清水适量

自制美味鸭脖的做法,共3个步骤

1/3. 鸭脖子洗净,放入冷水中,焯烫到变色

2/3. 焯过鸭脖子的热水,去掉血沫,再次烧烤,加入全部的调料,小火炖煮10分钟

3/3. 入鸭脖子炖煮30分,放凉捞出,斩块即可

相关菜谱

厨艺馆致力于打造国内最人性化的厨艺交流网站.

Copyright © 2014 - 2019 www.chuyiguan.cn All rights reserved. 浙ICP备16008983号