鱼饼汤怎么做

发布时间:2020-05-18 14:30:52 文章来源:厨艺馆

鱼饼汤这种食物的做法是比较简单的,我们需要准备鱼饼、白萝卜以及豆腐泡等,然后将鱼饼切成条状,在将白萝卜切成块,然后在将白萝卜跟鱼饼一起放在清水中进行煲汤,加入姜丝大蒜等进行调味就可以了,大家可以跟着下面的步骤去尝试鱼饼汤的组佛啊,然后给家人制作美味的鱼饼汤。

所需食材

主料:鱼饼半个白萝卜1根豆腐泡1碗

辅料:油适量精盐2茶匙葱1根蒜2粒生姜适量

操作步骤

1.准备食材

2.鱼饼切取一半,在流水下冲一遍,再切成条状。

3.姜切丝,蒜切片,葱切段与葱花。

4.白萝卜洗净去皮,切滚刀块。

5.净锅,热油,下姜葱蒜煸香。(葱花留着最后用)

6.下白萝卜滑油。

7.注清水,焖盖,中小火十分钟。 (先不放盐,最后才放。)

8.同时加入鱼饼与豆腐泡,改大火煮三至五分钟。

9.熄火,撒葱花。

10.加两茶匙精盐,拌匀。

11.出锅,趁热喝,味更佳。

韩国鱼饼炒糙米粉

所需食材

主料:台湾糙米米粉56g韩国鱼饼98g

辅料:粟米油适量番茄酱适量泰国肉松适量

操作步骤

1.食材:糙米米粉和韩国鱼饼。

2.取出56g的糙米米粉洗净。

3.取出98g的韩国鱼饼洗净。

4.将糙米米粉用热水浸泡1分钟。

5.将韩国鱼饼切丝。

6.将浸泡过的糙米米粉过一下清水,把水倒掉,沥干。

7.热油锅。

8.倒入韩国鱼饼丝,小火,快炒至金黄色,捞起待用。

9.原锅倒入适量粟米油烧热,转小火,放入糙米米粉和适量的番茄酱。

10.用筷子轻轻地拌匀。

11.加入韩国鱼饼拌匀,关火。

12.装碟后,撒上一点泰国肉松,即可享用啦

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