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肯德基蛋挞的做法

2020-05-07 07:18:33 上传

儿子是一个十足的吃货,疫情影响不用去上学,每天睁眼就琢磨想吃啥,今天早上就一直叨咕为啥肯德基的蛋挞好吃,于是我就不服气了,蛋挞刚入烤箱10分钟就跑过来说好香啊,真是不信肯德基蛋挞能比过我这真材实料用心制作的

    食材

    蛋挞皮9个

    鸡蛋2个

    纯牛奶100毫升

    奶油65克

    25克

做法

1.原料合集 2.糖和纯牛奶混合均匀,搅拌至糖完全融化 3.打入两个鸡蛋 4.搅拌均匀 5.加入奶油,搅拌均匀 6.过筛3次,过筛的作用就是保证成品口感嫩滑 7.蛋挞皮9个,不用解冻 8.蛋液平均装入挞皮,大约9分满,液体的量9个蛋挞刚刚好 9.烤箱180℃上下火预热5分钟,轻轻的把烤盘放里,不要弄撒挞液,上下火180℃20分钟,这个温度和时间仅供参考,具体依据自家烤箱脾气调整 10.这么漂亮快开吃吧,就是提醒一下千万不要烫着

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